Блинчики из печенки

Печенка-300г
Перец, соль, жир для жарки
Сырой картофель-300г (4-5шт)
Лук-1 головка.

Картофель, печенку и лук перекрутить на мясорубке, приправить перцем и солью. При помощи ложки выложить смесь в виде блинчиков на сковороду в горячий жир, жарить до готовности. Сервировать с молочным или сметанным соусом с луком и морковью, тушеной в сливочном масле.

Блюда из субпродуктов

загрузка...