Картофельные пампушки

Картофель - 800г
Яйца - 2шт
Мука - 4 столовые ложки
Сливочное мало - 100г
Растительное масло - 35г
Соль.

Картофельные пампушки: Картофель отварить, очистить от кожицы, перекрутить на мясорубке. К полученной картофельной массе добавить часть муки и яйца, посолить, вымесить до тягучего состояния.
На доску или стол насыпать муку и выложить картофельное тесто, раскатать в форме валика, нарезать и жарить. Готовые картофельные пампушки подать со сметаной, маслом или соусом.

Блюда из картофеля

загрузка...