Салат козел в огороде с курицей

Козел в огороде - это очень красивый салат и его получается много. Такой салат понравится всей семье, т.к. его главный компонент картошка фри.

Картофель - 1кг
Филе курицы 300-400г
Морковь - 300г
Свекла - 400г
Майонез, соль

козел в огороде Свеклу отварить, остудить, очистить и натереть на крупной терке. Картофель очистить и нарезать соломкой, жарить частями в большом количестве хорошо раскаленного масла, готовый картофель фри пересыпать небольшим количеством соли и перемешать. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Куриное филе нарезать кубиками, подсолить и обжарить. Все ингредиенты выложить на большое блюдо.

козел в огороде Добавить майонез и все перемешать. Майонез нужно добавлять перед подачей на стол, чтобы картофель не стал сильно мягким.