Курица тушенная с морковью

Подготовленную тушку нарезать на куски и обжарить с маслом. Налить молоко, и, периодически помешивая, тушить на тихом огне до полуготовности. Кинуть нарезанную кубиками морковь, лук репчатый и тщательно перемешать. Посолить, поперчить, посыпать зеленью петрушки и пшеничной мукой. Продолжать тушить до готовности лука и моркови. Готовую курицу тушенную с морковью можно украсить консервированными помидорами.

Блюда из птицы и дичи

загрузка...