Мясные салаты

Белая береза:400г куриного филе, 1 банка шампиньонов, 3 яйца, 2 свежих огурца , 100г чернослива, 1 головка репчатого лука, соль, зелень, майонез.

Оливье:500г картофеля, 300г майонеза, 4 яйца, 1 банка горошка, 4 морковки, 250г колбасы, 7 соленых огурцов, соль, черный перец.

Салат мужской каприз:200г отварной курицы, 4 яйца, 2 головки лука, 100г сыра, 250г майонеза, уксус.

Салат шарлотка:150г копченого мяса, 3 картофелины, 1 лук, 1/2 банки горошка, соль, 4ст.л. майонеза. Для блинчиков: 1ст.л. муки, 4 яйца, 1ч.л. майонеза, соль, сода.

Салат из копченой курицы:150г сыра, 150г копченой курицы, 100г корейской моркови, 2 картофелины, 1 банка горошка, зеленый лук, майонез, соль, перец.

Салат с ветчиной индейки:200г ветчины, 3 помидора, 4 яйца, 1/2 банки горошка, перец, соль, майонез, зелень петрушки.

Салат гнездо глухаря:200г куриного филе, 50г ветчины, 3 яйца, 100г сыра, 3 картофелины, 1/2 банки шампиньонов, 1 зубчик чеснока, укроп, майонез, соль, перец.

Салат козел в огороде с курицей:1кг Картофеля, 300г куриного филе, 400г свеклы, 300г моркови, майонез, соль.

Салат царский:200г куриного филе, 150г маринованных грибов, 2 картофелины, 1 свежий огурец, 4 яйца, соль, перец, зелень. Для соуса: 3 желтка, 150г сметаны, 2ч.л. сахарной пудры, 1 лимон.

Салат гранатовый браслет:2 картофелины, 2 свеклы, 1 репчатый лук, 2 морковки, 300г куриного филе, 2 граната, 100г грецких орехов, 2 яйца, перец, соль, майонез.