Благодаря тому, что бутерброды готовят из достаточно сухих продуктов, поэтому нужны и напитки. Напиток обязан дополнять состав бутерброда, а также подчеркивать вкус начинки. Если напиток подобрать не правильно, то этим можно испортить вкус бутерброда.
Напитки, имеющие нейтральный вкус – молоко, чай из разнообразных трав, соки – подходят к разным бутербродам. Кроме этого напитки, приготовленные из смешанных соков, из кислого молока, молока и соков можно пить также с различными бутербродами. Такие напитки необходимо осторожно заправлять сахаром. Более кислые напитки без добавления сахара лучше подойдут к соленым бутербродам. Соки и сладкие смешанные напитки неплохо сочетаются со сладкими бутербродами.
С наиболее разнообразным составом можно делать напитки из томатного сока, чаще всего их подают к соленым бутербродам. К бутербродам с неострой или же пикантной начинкой подают кофе натуральный, чай (индийский, цейлонский, грузинский, китайский и т.д.) благодаря их специфическому вкусу.
Чай и кофе чаще всего подают к тортовым и маленьким бутербродикам. Шоколад и какао надо сервировать только со сладкими бутербродами. Помимо маленьких сладких бутербродов к данным напиткам можно сделать большие сладкие бутерброды, сладкие тортовые бутерброды.