Салат из огурцов со сладким перцем

Соленые или консервированные огурцы - 2шт
Красный сладкий перец - 2 стручка
Репчатый лук - 1 головка
Яйца - 2шт
Зелень укропа
Майонез или сметана.

Для салата - маринованные или соленые огурцы нарезать небольшими кубиками. Перец очистить и нарезать в виде тоненьких полосок. Яйца сварить вкрутую, очистить и измельчить. Подготовленную головку лука мелко нарезать. Все перемешать.
Готовый салат из перца и огурцов посыпать измельченной зеленью укропа, заправить сметаной или майонезом.

Рецепты и салаты из огурцов

загрузка...