Салат из огурцов с сыром и яйцами

Огурцы 2-3шт
Сыр 100-150г
Яйца - 2шт
Луковицы с перьями 2-3шт
Майонез, соль, перец.

Для салата - огурцы вымыть и очистить от кожицы, нарезать в форме небольших кубиков. Сыр (степной, эстонский или пошехонский) нарезать кубиками. Яйца сварить, очистить от скорлупы и мелко измельчить. Небольшой лук с перьями нашинковать тонкими кружками. Все перемешать. Готовый салат из огурцов с сыром и яйцами заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу.

Рецепты и салаты из огурцов

загрузка...