Салат из огурцов в горчичном соусе

Огурцы - 15шт
Яйцо - 1шт
Чеснок - 1 зубок
Готовая горчица - 1 столовая ложка
Сметана - 1 столовая ложка
Соль, сахар, зелень.

Для приготовления салата - огурцы помыть, очистить, нарезать брусочками. Соус - чеснок растереть с солью, добавить яичный желток, горчицу, сметану и хорошо перемешать. Соус посолить и посыпать сахаром по вкусу.
В салатник выложить огурцы и залить горчичным соусом. Готовый салат из огурцов в соусе украсить зеленью петрушки и укропа.

Рецепты и салаты из огурцов

загрузка...