Рагу из баранины с овощами

Постная баранина-500г
Соль, перец
Лавровый лист-1
Тимьян
Репчатый лук-400г
Картофель-1кг
Зелень.

В гусятницу положить нарезанное на кубики мясо, затем посыпать солью, перцем и кольцами репчатого лука. Далее мясо необходимо залить горячей водой, она должна немного покрывать мясо с луком. После этого добавить нарезанный картофель, немного подсолить и закрыть крышкой. Варить до полной готовности. Сервировать в гусятнице. Посыпать зеленью. На гарнир к рагу из баранины с овощами подойдет кисло – сладкий салат .

Блюда из баранины

загрузка...