Рыба жареная в тесте

Филе-400г
Яйцо-1шт
Молоко-1 стакан
Мука-1,5 стакана
Зелень, соль, лимон, перец.

Для того чтобы приготовить тесто, надо в холодное молоко положить соль, желтки, муку, после этого размешать и прибавить взбитые белки. Не очень большие куски филе рыбы посолить, поперчить, обернуть в тесто и жарить в большом количестве маргарина или растительного масла. Готовые куски рыбы сложить на блюдо, а рядом разложить картофель жареный.

Список рецептов из жареной рыбы

загрузка...