Рыба панированная, жаренная во фритюре

Рыба-800г
Жир для фритюра-150г
Мука-2 столовые ложки
Лимон-1/4
Яйца-2шт
Молотый перец и соль по вкусу
Молотые сухари-1/2 стакана.

Для приготовления панированной рыбы: Разделанную рыбу обвалять в муке, в яйце, в молотых сухарях. Обжарить в очень хорошо разогретом фритюре. Украсить с помощью ломтиков лимона. Гарнировать жареным картофелем. Рыбу подать к столу сразу же после того, как она обжарится.

Список рецептов из жареной рыбы

загрузка...