Бутерброд с яйцом, овощами и мясом

Ржаной хлеб
Лук, листья салата
Масло, яйца
Сметана, сельдь
Свежие огурцы или помидоры (соленый огурец)
Хрен, жаркое или колбаса.

На большой обжаренный либо смазанный маслом ломоть хлеба положить: 1 ряд долек помидора или огурца (они должны быть наложены краями друг на друга), второй ряд – кружки яиц, а рядом тонкие кусочки колбасы или мяса, свернутые трубочкой и начиненные хреном со сметаной. После этого снова яйца, а поверх них - тоненькие полоски сельди, мелко нарезанный зеленый лук или кольца лука. Между отдельными продуктами или под них можно уложить листья салата. Хрен на зеленом листе смотрится очень декоративно.
В том случае, если нет помидоров, то огурцы и яйца можно украсить мелкими красными редисками (у которых сохранились листья) или же полосками красного перца. Бутерброд с яйцом, овощами и мясом готов.

Большие бутерброды

загрузка...