Салат из свежей капусты

Капуста свежая-500г
Сметана или майонез-100г
Соль, сахар, лимонная кислота-по вкусу

Свежую капусту нашинковать, немного помять и дать постоять в течение 2-3 часов. После этого посолить, прибавить лимонную кислоту, сметану и сахар по вкусу. Все тщательно перемешать и можно подавать к столу. При приготовлении салата из свежей капусты сметану можно заменить растительным маслом либо майонезом.

Список рецептов из капусты

загрузка...