Салат русский

Картофель - 500г
Свекла - 250г
Свинина или говядина - 250г
Сельдь - 1шт
Яйца - 2шт
Соленые огурцы - 2шт
Яблоки - 1шт
Соль по вкусу.

    Для приготовления салата по-русски нужно отварить картофель и свеклу, очистить и нарезать в форме небольших кубиков. Селедку очистить, удалить кости, мелко нашинковать. Мясо, нарезанное небольшими кусочками поджарить на сковороде. С яблока срезать кожуру и вырезать сердцевину. Огурцы и яблоко нарезать также как и картофель.
     Для соуса: Смешать горчицу, сметану, хрен, уксус и мелко нарезанную зелень.
    Приготовленный соус смешать с подготовленными овощами, фруктами, мясом и яйцом. Салат русский готов.

Блюда из картофеля

загрузка...