Сельдь по-домашнему

Сельдь-500г
Горчица готовая-20г
Масло растительное-50г.

С хорошо вымоченных сельдей снять филеи, освободить от кожи и костей, а затем смазать с обеих сторон готовой горчицей. Каждый филеи плотно завернуть тугим валиком и положить в банку. Залить оливковым или подсолнечным маслом. Убрать в холодное место. Перед тем как подать сельдь по-домашнему на стол, филеи выложить на селедочницу, а сверху украсить веточками зелени.

Рыбные закуски

загрузка...