Главное меню
Главная
Блины
Пасхальный кулич
Борщ


Таблицы
Меры веса
Время варки
Варка каши


Полезное
Пряности
Соусы
Гарниры



Сельдь в сметанном соусе

  1. Сельдь-500г
  2. Сметана-150г
  3. Яблоки-100г
  4. Лук-1 крупная головка
  5. Сахар, соль, лимонный сок по вкусу.
     Сельдь разделать обычным способом, отделить филе от кожи и костей и положить в холодное молоко (слабосоленую на 1 час, соленую на 3-4 часа). Репчатый лук и яблоки очистить от кожицы и натереть на крупной терке. Перемешать, посолить, добавить сахар, лимонный сок по вкусу, прибавить сметану. Сельдь, нарезанную длинными полосками выложить на селедочницу, а сверху полить подготовленным сметанным соусом. Блюдо украсить веточками сельдерея или зеленой петрушки. Для тех, кто любит поострее, можно добавить в сметану ½ чайной ложечки горчицы. Лимонный сок можно заменить уксусом.

Рыбные закуски

загрузка...


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:
Ваша почта:

Введите символы: *
captcha
Обновить


Самые вкусные рецепты



загрузка...
Рейтинг@Mail.ru         Яндекс.Метрика
(c)edunok.ru
Самые вкусные рецепты
Любое перекопирование с разрешения автора