Соус сметанный

Сметана-300г
Мука-1 столовая ложка (неполная)
Маргарин или масло-20г
Щепотка черного молотого перца, соль.

Рецепт приготовления сметанного соуса достаточно прост. Спассеруйте на масле муку, затем прокипятите сметану и перемешайте с мукой. Прибавьте перец, соль, после этого процедите и дайте закипеть. Сметанный соус обычно добавляют в овощные и крупяные блюда.

Рецепты соусов

загрузка...