Суп из картофеля и помидоров

Картофель - 500г
Морковь - 40г
Помидоры 150-200г
Репа - 40г
Петрушка - 20г
Лук - 40г
Сметана - 50г
Сливочное масло 25-30г
Специи, зелень, соль.

Картофель очистить, нарезать в форме кубиков и добавить в суп. В закипевшую воду кинуть обжаренные на масле, нарезанные корнеплоды, лук. Все варить до полной готовности. В готовый суп из картофеля положить помидоры, нарезанные дольками. Перед тем как подать к столу, положить сметану и посыпать зеленью.

Блюда из картофеля

загрузка...