Картофельная запеканка с рыбными консервами в собственном соку

Картофель - 800г
Молоко - 120г
Консервы в собственном соку 400г
Лук репчатый - 100г
Жир - 80г
Сухари - 20г
Сметана - 40г.

Сделать пюре из картофеля. Противень смазать жиром, затем посыпать сухарями, на сухари разложить слоем в 2см одну половину пюре. Лук очистить и обжарить, смешать с консервами, разложить поверх картофельного пюре и накрыть второй половиной пюре.
Картофельную запеканку с консервами смазать сметаной, затем посыпать сухарями, немного полить растительным жиром и поставить запекаться. Готовую запеканку подать вместе с томатным соусом.

Блюда из картофеля

загрузка...